•Paté pimienta verde Katealde
•Paté finas hierbas Katealde
•Paté de campagne Katealde
•Mousse de pato Katealde

•Paté de montaña Katealde
•Paté de montaña con pimienta espelette Katealde
•Paté al Oporto Katealde
•Bloc de pato 98% foie  Katealde
•Bloc de pato al champagne 98% foie Katealde
•Bloc de pato trufado 98% foie Katealde
•Bloc de pato 30%trozos de foie gras Katealde
•Bloc de oca Katealde
•Suprema de pato Katealde
•Parfait de foie gras de pato 75% foie  Katealde
•Mousse de fie gras pato 50% foie  Katealde

•Paté de campagne lata Katealde
•Paté al oporto lata Katealde
•Bloc de pato Katealde
•Mousse de foie gras de pato 50%foie Katealde
•Mousse pato Katealde
•Suprema de pato Katealde

•Latón manchons, ala grande, 12uds. Katealde
•Confit 6 manchons Katealde
•Confit de cuellos 8uds. Katealde
•Confit de 2 muslos Katealde
•Confit de 8 muslos Katealde
•Confit de 12 muslos Eskuola